Важные советы для организации семейного пикника

Идеальный пикник для всей семьи

Защита от насекомых: комаров, клещей, мошек

В первую очередь вам стоит позаботиться о ребенке. Необходимо приобрести защитное средство, которое может отпугнуть насекомых. Наибольшую опасность представляют клещи. Всем известно, что они являются переносчиками такой болезни, как энцефалит. В наших широтах, к счастью, клещи, зараженные этой болезнью, встречаются крайне редко, но на всякий случай стоит предостеречься.

Также, помимо защитных кремов и спреев, нужно одеть ребенка в закрытую обувь, брюки или джинсы, которые будут покрывать всю поверхность кожи на ногах. Клещи обычно не умеют летать, они карабкаются по одежде наверх, и тогда уже заползают в нужные им места и кусают.

От комаров защититься проще: стоит только нанести на кожу специальный крем или побрызгать спреем, и эти маленькие надоедливые насекомые отстанут. Также специально для пикников продаются спирали, которые нужно зажигать исключительно на природе.

Напитки для пикника

Лучший напиток для пикника – это обычная питьевая вода. Причем ее понадобится много.

Обычно берут воды из расчета по 2 литра на каждого. Есть несколько хитростей, как сохранить воду холодной, если нет переносной сумки-холодильника.

Также можно завернуть охлажденную воду в мокрые газеты и поместить в пакеты.

Чтобы быстрее утолить жажду, а на природе после обильной еды и на солнышке пить очень хочется, капните в каждую бутылку немного лимонного сока.

Если пикник организуется по принципу домашних посиделок или в прохладное время года, не лишним будет запастись кипятком.

Здесь пригодится термос. Но еще понадобится чай в пакетиках, растворимый кофе и сахар в кубиках.

Что взять с собой на семейный пикник?

Обязателен набор теплых вещей даже летом, поскольку доверять прогнозу погоды не стоит.

Прихватите палатку: может быть, вам так понравится, что захочется остаться в облюбованном местечке до утра следующего дня?

В летний сезон и межсезонье понадобятся средства от клещей и комаров.

Возьмите необходимые лекарства, которые вы всегда принимаете, а также «пожарный запас»: таблетки от головной боли, от аллергии, бактерицидный пластырь, йод. Мало ли что может случиться в лесу!

Далее: берем все, что может развлечь на лоне природы: – удочки; – волейбольный мяч; – скакалку; – любимые книжки.

Список может быть разнообразным, в зависимости от предпочтений членов семейства.

Что такое пикник?

Несмотря на то, что практика принятия пищи на свежем воздухе насчитывает ни одну тысячу лет, само понятие «пикник» появилось во Франции в XVII веке. Если переводить дословно, это означает «что-нибудь поклевать». Подразумевалось, что это нетрадиционный легкий обед на траве, когда каждый его участник приносит что-то съедобное.

Современное понимание характеризует пикник, как веселую трапезу на природе компанией. Для этого выбирается красивое место на открытом воздухе загородом. Получается, что пикник имеет четыре обязательных составляющих:

– Веселье; – Еду; – Свежий воздух; – Компанию.

Автор фото fotohunter/Depositphotos.com

Организация пикника, как правило, ложится на того, кто выступил с инициативой его проведения. А организация любого общественного мероприятия очень ответственное задание, в котором нужно предусмотреть все нюансы. Гораздо проще организация пикника происходит, если компания состоит из близких родственников и друзей. Тогда каждый будет готов помочь идеей, советом и делом, да и если что-то пойдет не по задуманному плану – никто не будет в претензии, потому что любой вопрос можно будет решить мгновенно, общими усилиями.

Поэтому, главный совет для тех, кто решает предложить проведение загородной трапезы, заключается в том, чтобы правильно подобрать компанию.

Определившись группой участников, нужно оговорить ряд правил, которые будут действительны для всех:

1. Никакой профессиональной рыбалки или охоты, потому что цель поездки совершенно иная; 2. Никаких экскурсий и ознакомительных посещений музеев, потому что? Правильно – цель поездки совершенно иная; 3. Общими являются не только еда и веселье, но и вопросы с транспортом и другими непредвиденными обстоятельствами.

Страничка практических упражнений

Не всегда получается провести выходные в узком семейном кругу. Могут нагрянуть гости или родственники с детьми, возможно, на выходные вас пригласили на семейный праздник. Даже если у вас нет детей, но праздник у племянника или племянницы, вы можете не только наблюдать за детскими играми, но и принять в них непосредственное участие.

Когда энергия детей кажется неиссякаемой, они ни на минуту не могут присесть и сердце сжимается не из-за того, что может разбиться ваза, а от переживаний, чтобы дети не поранились и не ушиблись, то можно и нужно ребятню организовать

Попробуйте применить несколько игровых упражнений, которые позволят вне зависимости от возраста заинтересовать и привлечь внимание ребенка. Особенно когда «переиграны все игры» и в квартире начинается хаос

Упражнения очень простые и при желании их легко можно изменить, провести как в квартире, так и на улице.

«Здравствуй!»

(способствует развитию внимания, организации детей, выражению дружелюбия, обучению приветствию)

Собираем детей в комнате и даем задание передвигаться по ней, кивать друг другу, улыбаться. Когда хлопаем в ладоши 1 раз, все должны крикнуть «Здравствуй!» и постараться поздороваться с каждым, кто есть в комнате. Когда хлопаем в ладоши 2 раз, дети кричат «Привет!» и также начинают со всеми здороваться. Когда хлопаем 3 раза, все говорят «Хэллоу».

Если игра понравилась, можно предложить поиграть в нее, представив себя роботом. Передвигаться, как робот, кивать головой и говорить, разделяя слово на слоги: «здрав-ствуй». «при-вет», «хэл-лоу». Можно предложить другой вариант слова приветствия: на испанском, французском, немецком языках.

Для детей дошкольного возраста подойдет следующий вариант: когда хлопаем в ладоши 1 раз, здороваемся, как мышки: «пи-пи-пи»; 2 хлопка – здороваемся, как собачки: «гав-гав»; 3 хлопка – здороваемся, как котики: «мяу-мяу».

«Дождик в лесу»

(обеспечивает психологическую разгрузку)

Дети становятся в полукруг. А взрослый читает текст и выполняет действия руками, которые те за ним повторяют.

Дует сильный ветер (трем ладошки), и начинается дождь «кап-кап» (медленно хлопаем себя по бедрам). Но дождь усиливается (хлопаем чуть быстрее) и превращается в ливень (хлопаем быстро), а потом в град (топаем ногами). Вот так буря разыгралась! Но она уже стихает (перестаем топать, но продолжаем хлопать по бедрам). Дождик утихает (очень медленно хлопаем), тихо прошелестел ветерок (потираем ладони) – и выглянуло солнце (вскидываем руки вверх).

«Спой песенку»

(песенку можно петь любую, но ее обязательно должны знать дети)

Ребятам предлагается спеть любую известную детскую песенку разными способами: весело, шепотом, с грустью, с обидой, с удивлением, громко, быстро. Если у ребенка день рождения, то можно спеть поздравительную или любую другую песню по желанию детей.

Все упражнения быстрые и легкие, не требуют никаких специальных приспособлений, интересны детям любого возраста, помогают организации и способствуют сплочению. Чтобы упражнения прошли еще веселее, взрослые могут присоединиться и с удовольствием поучаствовать.

Приятного вам отдыха!

Семейный пикник – что приготовить?

В общепринятом понимании загородный отдых – это прежде всего шашлыки, бургеры, сосиски, газировка и алкоголь. Однако такой вариант назвать здоровым сложно, а увлекаться такими продуктами летом вообще не стоит.

Во-первых, они чрезвычайно калорийные. Летом, в жару, наш организм тратит минимум энергии на поддержание температуры тела, а значит, и калорийность рациона должна быть меньше, чем в холодное время года.

Во-вторых, такие продукты быстро портятся. Например, мясо или рыбу, пролежавшие на открытом воздухе летом более 4 часов, есть нельзя – вы рискуете получить отравление. Кроме того, не стоит заправлять салаты майонезом или сметаной, готовить закуски с яйцами, паштетом, мягким сыром, а также брать на пикник на природе йогурты и другие кисломолочные продукты.

«В-третьих, задумываясь, что приготовить на пикник на природе, не стоит забывать главное правило сбалансированного рациона: оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 30%-30%-40% соответственно», – говорит Алла Шилина, врач-диетолог, эксперт компании Herbalife. И меню для пикника нужно подбирать соответствующим образом, чтобы неприятные ощущения не омрачили впечатления от отдыха.

Диетический шашлык

Если вы все-таки хотите приготовить мясо, советуем брать наименее калорийные сорта – курицу, индейку, телятину, а не свинину или баранину. Кроме того, избегайте жирных маринадов, в частности майонеза. Легкий и нежный шашлык можно приготовить с помощью кефира, айрана, сыворотки или лимонного сока.

А самым здоровым вариантом станет, конечно, шашлык из рыбы. Во-первых, она хорошо усваивается и богата полезными элементами, во-вторых, быстро готовится. Для шашлыка хорошо подойдут форель, семга, треска, осетр, тунец, горбуша, карп. Советуем перед жаркой обернуть рыбу фольгой, чтобы она была более сочной и не подгорела.

Овощи на гриле

С рыбным или мясным шашлыком хорошо сочетаются овощи. Не стоит делать из них салат, в таком случае овощи быстро потеряют сок и обмякнут на воздухе. Их лучше крупно нарезать. Картофель можно приготовить по знакомому с детства рецепту – в углях, предварительно завернув в фольгу.

Но не стоит есть картофель вместе с мясным шашлыком. Для переваривания крахмала и белка требуется разный состав желудочного сока, и одновременное употребление мяса и картофеля замедлит пищеварение и вызовет тяжесть в желудке.

Фрукты и десерты

Планируя, что приготовить на пикник на природе, не забывайте про фрукты и свежие ягоды. Их нужно тщательно вымыть дома и упаковать в контейнеры. Так же, как картофель, в фольге можно запечь яблоки – получится сочно и аппетитно. На решетке или гриле можно обжарить бананы и груши: так они приобретают пикантный вкус.

Чтобы фрукты правильно усвоились и не вызвали тяжесть в желудке и кишечнике, их следует есть за полчаса до еды, а не на десерт, как многие привыкли.

А для десерта отлично подойдут сухофрукты, орехи, галеты, легкое печенье и кексы без скоропортящихся кремов и сливок.

Хорошим вариантом для пикника станут «многофункциональные» продукты, такие как протеиновые батончики. Они одновременно питательны, легко перевариваются и не требуют готовки. «Не забывайте запивать батончик водой: только так содержащаяся в них клетчатка начнет работать. Кроме того, после употребления продуктов с высоким содержанием белка организм всегда требует больше жидкости», – объясняет Алла Шилина.

Напитки

Воды на пикник берите не меньше, чем литр на каждого. Помимо воды, для пикников подойдут морсы и домашние лимонады, которые отлично утоляют жажду. Очень вкусный лимонад получается, например, из лимона и имбиря.

Он готовится за несколько минут:

  1. растворите в стакане горячей воды 50 г сахара 50 г тертого имбиря;
  2. доведите смесь до кипения;
  3. снимите с огня и подождите 10 минут, чтобы сироп настоялся;
  4. смешайте с соком четырех лимонов и двумя литрами воды;
  5. вкуснейший летний напиток готов!

Желаем вам прекрасного пикника на природе! Что готовить, вы уже знаете. Осталось найти хорошее место и отправиться отдыхать.

Аппетит на воздухе многократно возрастает, так что будьте готовы к тому, что чадо, которое дома обедает с капризами и неохотно, на пикнике вдруг съест все и начнет просить добавки.

Семейный пикник – отличный способ отдохнуть и действительно провести время с семьей, вдали от городского шума и суеты.

Пикник

Игры на природе

Прихватите с собой на природу бадминтон и волейбольный или футбольный мяч. Активные игры будут как нельзя кстати. Сплотится «боевой дух» и нагуляется аппетит)))

«Твистер»

Одна из самых популярных детских игр, предусматривающая наличие полотна с разноцветными кружками. Это веселое развлечение для детей и взрослых, проверяющее их тело на гибкость.

«Накорми шляпу»

Это тихая и спокойная игра, подходящая даже для самых маленьких. Все что вам понадобится – это шляпы (кепки), теннисные мячи и столовые ложки. Несмотря на странный набор, все предметы прекрасно взаимодействуют с друг другом.

Игроки делятся на две команды и бегут к шляпе вместе с ложкой еды (теннисным мячом, отварным яйцом или яблоком, например). После передают эстафету следующему игроку и тот опять «кормит шляпу». Если мяч выпал из столового прибора, то участник возвращается опять на старт. Путь к шляпе, в зависимости от возраста игроков, может быть извилистым и с препятствиями. Победитель тот, чья команда «накормит шляпу» первой.

«Лесной паровозик»

Паровозу необходимо добраться до места назначения, где его ждет сюрприз (к примеру, сладости). Семья выстраивается по возрасту и берет друг друга за плечи или талию, после чего вагончики трогаются, огибая препятствия на своем пути.

Паровоз (первый вагончик) может придумывать забавные маршруты с резкими остановками или наоборот небольшими ускорениями.

Игра очень веселая и гарантированно подарит позитив всем участникам!

Полезные советы

Очень трудно все предусмотреть и ничего не забыть при подготовке пикника, однако можно постараться избежать наиболее распространенных ошибок, прислушиваясь к некоторым советам:

Совет 1. Составьте список всего необходимого

За несколько дней до планируемого отдыха подумайте, какие вещи вам могут понадобиться, начиная от покрывала и заканчивая игрушками для ребенка. Чаще всего дома забывают всякие мелочи: салфетки, мусорные пакеты, аптечку, простую воду, фотоаппарат. Чтобы не пополнить ряды горе-отдыхающих, собирайтесь строго по составленному списку.

Совет 2. Найдите подходящее место

Для импровизированного стола выбирайте ровную поверхность, без кочек и пеньков. Непосредственно на землю нужно класть одноразовую скатерть, а уже сверху ее можно накрыть красивым покрывалом.

Совет 3. Не забывайте про ветер

Чтобы салфетки, одноразовые тарелочки и стаканчики не разлетались на ветру, придумайте, как их закрепить. Если посуду для этого можно просто наполнить едой, то с салфетками этот номер не пройдет. Хотите, чтобы было красиво? Тогда купите недорогую бижутерию для них, например колечки. В том случае, если вам не подходит такой вариант, используйте вместо колечек для салфеток обычные бублики.

Хорошо спланированный и тщательно организованный пикник оставит приятные воспоминания на долгое время. Холодными зимними вечерами вы с удовольствием будете вспоминать яркую зелень, запах костра и улыбки друзей и любимых.

Где лучше всего организовать пикник?

Здесь важно понимать, что выбор места напрямую связан с комфортностью транспортировки. В первую очередь стоит рассмотреть знакомые (проверенные) варианты для отдыха, такие как городской парк или сквер

Важно!

Обязательно обратите внимание на запреты в местах проведения пикников, касающиеся разведения костра, купания, а также размещения палатки. Если же вас не устраивают столь людные места, то при поездке в отдаленные уголки нашей родины обязательно сообщите о своем семейном мероприятии МЧС

Безопасность вашей семьи – это единственное, что важно!

Если же вас не устраивают столь людные места, то при поездке в отдаленные уголки нашей родины обязательно сообщите о своем семейном мероприятии МЧС

Безопасность вашей семьи – это единственное, что важно!. Излюбленные места для организации пикника это: лес, горы, у реки, у озера или моря, под тенистым деревом на даче или в парке

Излюбленные места для организации пикника это: лес, горы, у реки, у озера или моря, под тенистым деревом на даче или в парке.

Необходимые вещи для отдыха на природе:

Одежда для пикника. 

Одевайте ребенка по сезону, чтобы он не перегревался, но и не мерз. Возьмите с собой запасной комплект, на случай если ребенок вымажется или забудет попроситься в туалет. Если пикник будет проходить в вечернее время, то для того, чтобы избежать комариных укусов, ребенку стоит надеть легкие штанишки и рубашку с рукавом. Даже если вам кажется, что на улице не слишком солнечно, прикройте голову ребенка панамой или кепкой – маленькие детки очень легко «сгорают» и получают тепловой удар.

Еда для пикника.

Обязательно продумайте заранее, что будете есть на пикнике именно малыш. Не стоит думать, что он сможет «перебиться» печеньем или конфетами, – на свежем воздухе у деток отличный аппетит. Возьмите с собой сумку-холодильник, сложите туда немного сыра, сосисок, кефира и детского сока. Фрукты и овощи можно положить в обычный пакет. Обязательно берите хлеб, ребенку понравится жарить его на костре. Если на пикнике планируется шашлык, отдельно замаринуйте в кефире и без специй пару кусочков мяса для своего малыша.

Вода. Берите с собой достаточное количество питьевой воды и для удобства наливайте ее по мере необходимости в детскую бутылочку. Кроме того, возьмите большие бутыли с водой для мытья рук, овощей и фруктов.

Игрушки для пикника.

Мяч – это игрушка, которая актуальна всегда и везде, ну а если дело касается пикника, то тут без него никак не обойтись. Можно взять еще детские теннисные ракетки, мыльные пузыри и набор для песочницы. Игрушечные грабли помогут вам расчистить местность, а в ведерко можно будет складывать веточки для костра. Чтобы ребенок не скучал в дороге – захватите с собой пару книжек.  

Мебель и аптечка.

Мебель, коврики, зонт. Продумайте на чем и где вы будете располагаться во время пикника. Возможно, вам понадобятся складные стулья и столик, а может быть удобнее будет расположиться на покрывалах и пледах. Отличным вариантом будут карематы – специальные туристические термоизолирующие коврики, на которых безопасно сидеть даже маленькому ребенку. К тому же они довольно плотные и на них удобно разложить детские игрушки.  Если вы выезжаете на открытый участок, обязательно возьмите хороший большой зонт, чтобы укрыться от полуденного солнца.

Аптечка. Ушибы и порезы появляются на теле ребенка очень быстро, особенно на природе. Обычно родители даже не успевают заметить, что именно произошло. Тонкую детскую кожу может порезать даже плотная трава, а синяки появляются почти при каждом неловком движении. Если вы будете отдыхать возле водоема, то опасность солнечных ожогов тоже весьма актуальна, так как заработать их в воде гораздо легче, чем на суше.  Возьмите с собой специальные кремы от укусов насекомых и мази от ожогов (с пантенолом), предназначенные специально для детей.

Теперь, Вы готовы к семейному отдыху на природе! Осталось уговорить мужа и детей выехать на пикник в ближайшие выходные. Наслаждайтесь теплым солнцем, прохладной водой и свежим ветром! А заодно почитайте статью, как подготовить пикник для друзей и сослуживцев.

Как выбрать место для пикника

Не стоит думать, что место найдется само собой. Если только вы не собираетесь провести пикник на собственном участке, то, чтобы не испортить намеченные планы, выбрать площадку следует заранее
. Прежде всего, это должна быть достаточно солнечная и сухая полянка. В то же время, желательно присутствие деревьев поблизости, чтобы была возможность укрыться от палящих и слепящих лучей. Помните, что даже весеннее солнце может заметно обжечь кожу, отвыкшую от ультрафиолета за долгую зиму.

Выбрать место для пикника на природе необходимо заранее.

Конечно же, важно выбрать место для пикника не очень далеко
– чтобы дорога не заняла много времени. Иначе отдых получится крайне коротким, а путь утомительным

Если в вашей компании собираются только взрослые, да еще и заядлые рыбаки, то выбрать место для пикника стоит около водоема
. Но если с вами дети, а купание не вписывается в задуманную программу, то эту красоту стоит исключить: пикник будет неизбежно испорчен необходимостью отгонять детей от воды. Ведь вы хотите отдыхать, а не исполнять роль строгого вожатого, верно?

Понравившуюся вам полянку необходимо внимательно осмотреть
. На ней не должно быть ни мусора, оставшегося от ваших предшественников, ни муравейников или осиных гнезд. Неприятными соседями будут также крапива или колючие кустарники, ядовитые растения

Это особенно важно, если с вами будут ребятишки, крайне любознательные

Конкурсы на природе

Помимо активных игр, на природе можно организовать массу веселых конкурсов для детей:

«Лучший кулинар»

Данный конкурс для детей абсолютно безопасен, так как для проведения понадобится лишь пустая тарелка, нарезанные овощи, сметана (майонез) и хлеб. Вручаем детям ингредиенты и даем время на приготовление шедевров!

Взрослые критики оценивают кулинарные шедевры за внешний вид и вкус, выставляя баллы.

Это и конкурс, и игра, и развитие полезных навыков, и первые закуски для пикника)))

«Курочка Ряба»

Курочки (дети и взрослые) садятся на корточки полукругом так, чтобы дед (водящий) оказался к ним спиной. Под музыку курицы передают друг другу яйцо (теннисный мяч), когда музыка остановилось – садятся на землю. Дед поворачивается и пытается угадать наседку. Если угадал, то меняется с ней местами, а нет, то игра продолжается.

Пикник – это удивительная возможность насладиться природой для всей семьи, несмотря на разницу в возрасте. Хорошо продуманный отдых поможет вам найти контакт со всеми членами семьи и просто как следует расслабится.

А пока пригласите к экрану малышей, давайте отдохнем и посмотрим добрый мультфильм про пикник.

Желаем вам яркого, активного и продуктивного отдыха!

КАК ПРОВЕСТИ ПИКНИК: «ВОКРУГ СВЕТА»

>В Великобритании традиция пикников обозначилась в XVII столетии. Загнав дичь, аристократы лакомились трофеями прямо на природе. Сейчас англичане собираются на пляжах и в парках, главное — чтобы неподалеку была вода. Сидеть на траве не любят, поедая сэндвичи на специально установленных лавках.

>В Японии на шпажки для шашлыков нанизывают морепродукты, а на тарелку непременно кладут имбирь — тот впитывает запах костра. В Японии, вылазками на природу отмечают время цветения сакуры.

>В Бразилии предпочитают запекать один большой кусок мяса, с которого все нарезают ломтики для себя.

>Французы редко пользуются мангалами — для посиделок им достаточно сыров, бутербродов и овощей.

Выехать на природу, сбежать из пыльного мегаполиса, полюбоваться пейзажем и просто хорошо отдохнуть – мечта каждого городского жителя. Кто из нас откажется провести целый день в компании близких людей в лесу, возле речки или в горах? Пикник способен принести массу удовольствия, но только если к нему тщательно подготовиться и учесть все мелочи

В зависимости от состава участников такого мероприятия следует принять во внимание особые нюансы, которые сделают отдых на свежем воздухе незабываемым

Секреты хорошего пикника

Как всем известно, для достижения поставленной цели, необходимо произвести ряд действий, которые могут существенно отразиться на результате увеселительной прогулки:

Поиск подходящего места.

Автор фото kirill_grekov/Depositphotos.com

Если место не подобрано заранее, часто приходится сталкиваться с трудностями из-за споров с участниками. Бесцельная езда на автомобиле превращается в «ромашку» – «нравится, не нравится» и после того, как все устанут от бесконечной духоты автомобиля, заканчивается на первой более-менее зеленой обочине. Поэтому место для пикника лучше подобрать заранее. Основными требованиями к такому месту будут наличие чистого воздуха, тенистых и солнечных мест, лес или озеро, а также возможность развести костер легально.

Взятие необходимых для полноценного отдыха вещей.

Чтобы избежать метаний в поиске спичек или баночки соли, нужно составить список нужных вещей и распределить их между участниками компании. Особенно такой подход актуален, если планируется поход к месту проведения пикника, а не поездка на машине. Если все же до места отдыха компания добирается на автомобиле, то можно взять несколько больше вещей, чем это необходимо. К примеру, мяч и ракетки для бадминтона. Главная цель собираемых на пикник вещей – сделать отдых комфортным.

Поэтому необходимо заранее купить одноразовую посуду, непромокаемую скатерть, бумажные салфетки, хороший нож, спички и зажигалки. Также приготовить покрывала для посиделок на травке, мангал и решетку для шашлыка, уголь, открывалку, средства от насекомых, солнцезащитный крем и пакеты для мусора.

Одежда.

Главное, чтобы одежда, подобранная для пикника была удобной и практичной. Это позволит как следует насладиться отдыхом, не заботясь о том, как дотянуться до помидорки на соседней тарелке, а потом о том, как бы ей не обляпаться. Обязательно возьмите теплые вещи, если пикник затянется до позднего вечера или погода вдруг изменится в худшую сторону. Сопливые носы после отдыха никому не прибавят настроения.

Меню.

Автор фото Ivankmit/Depositphotos.com

Наконец-то главное «блюдо». Еды на пикнике должно быть много, потому что аппетит на свежем воздухе резко возрастает. И, конечно, она обязательно должна быть вкусной! Гвоздем любого пикника является шашлык (варианты – гриль или барбекю), то есть что-то, что нужно поджаривать на костре. В качестве основных ингредиентов может выступать не только мясо (свинина, говядина, баранина), но и рыба, и мясо птицы, а также сосиски и овощи. Самым беспроигрышным вариантом является, когда есть из чего выбрать. Поэтому меню следует разнообразить: не обязательно мариновать 10 кг свинины в привычном уксусе, лучше сделать разные виды шашлыка с использованием различных рецептов маринада.

Конечно, подготовку шашлыка следует поручить наиболее опытному «повару», который знает, что для его приготовления необходимо использовать свежее мясо и набор определенных специй.  Только свежее мясо получится нежным и сочным, замороженное при любой его предварительной подготовке останется жестким и безвкусным.

Как известно, «короля делает свита», поэтому к шашлыку обязательно следует взять побольше овощей, хлеба, кетчупа, фруктов и прохладительных напитков. Легкие закуски пригодятся для перекуса, пока готовится главное блюдо, а также станут отличным дополнением и к нему самому.

Автор текста: Степанова Мария / 16.08.2015

Веселый детский пикник: идеи для подвижных игр

Игры могут быть самыми различными: бадминтон, мяч и прочие аксессуары для подвижных игр

Для ребенка очень важно продумать развлекательную программу, а точнее – как провести пикник с детьми весело, иначе они будут скучать и ничего хорошего из этого не выйдет

Забавно обзавестись водными пистолетами для себя и своих детей. Вы получите массу положительных эмоций, стреляя друг в друга освежающими водными струйками!

Прятки – стандартная игра. Но во время нее нужно помнить о правилах безопасности и не позволять ребенку убегать далеко: ограничить зону игры, например, заранее обговорив правила поведения на пикнике с детьми.

Также можно устраивать разные конкурсы, призом в которых будет, например, самый зажаристый и аппетитный кусок шашлыка (можно придумать множество разных идей).

Такие забавы подойдут как для выездного пикника на природе, так и для времяпровождения с детьми на даче, во дворе или в саду

У себя дома или у друзей – не важно! Главное, чтобы было весело, активно и безопасно!. Следуя этим правилам, вы сможете организовать прекрасное времяпрепровождение для себя и своих детей

Такой пикник с детьми на природе станет поводом вспомнить его в будущем и от души посмеяться в теплом семейном кругу

Следуя этим правилам, вы сможете организовать прекрасное времяпрепровождение для себя и своих детей. Такой пикник с детьми на природе станет поводом вспомнить его в будущем и от души посмеяться в теплом семейном кругу.

Статья подготовлена специально для «ДвеМамы.ру», включая некоторые личные фотографии из семейного архива автора.

Шашлык на пикнике для детей

Традиционное основное блюдо на всех пикниках – шашлык. Никто с этим не спорит и не просит отказываться от этой вкусной еды, но вы должны помнить, что на пикнике с вами дети, поэтому мясо для шашлыка должно быть свежее и нежирное (отлично подойдет курица, индейка), а приправы и маринад с наименьшим содержанием уксуса, лимонной кислоты и прочих вредных специй. Лучше готовить мясо и маринад самим, но если вы по каким-то причинам не можете это сделать, то при выборе замаринованного шашлыка в магазине внимательно читайте состав и не стесняйтесь спрашивать подробности о продукте у продавца. При жарке нужно внимательно следить за тем, чтобы мясо равномерно готовилось – не подгорало и ни в коем случае не оставалось сырым в каких-то местах.

Кстати, дети очень любят есть шашлык прямо со шпажек, так что, чтобы доставить им удовольствие, нужно взять с собой специальные деревянные шпажки, и когда снимете мясо с шампуров, нужно просто нанизать его на шпажки. Положительные эмоции ребенка гарантированы!

Жарить шашлык на природе можно любым удобным способом, даже на кирпичах, но хорошо, если у вас есть свой мангал или гриль. Сегодня можно приобрести компактные барбекю мангалы или грили-барбекю, которые легко помещаются как в багажник автомобиля, так и в дорожную сумку, кроме того, многие из них складываются и переносятся в руках за специальную ручку. Очень удобно для пикника. Для загородного дома можно выбрать модели побольше и пофункциональнее, со столиками и ящичками, на колесах и т.д. Они легко устанавливаются во дворе, в саду, в беседке, в открытой летней кухне.

Вещи для семейного пикника

Продукты питания – не единственное, что пригодится во время отдыха.

С собой нужно прихватить туристические коврики или плотные одеяла, которые также можно дополнить надувным матрасом.

Для большего удобства можно прихватить с собой специальную мебель для пикника, набор которой включает в себя складные стулья и компактный столик, на котором можно готовить различные блюда.

Отдельное внимание следует уделить аптечке. Стоит добавить обезболивающие и таблетки против аллергии

Стоит добавить обезболивающие и таблетки против аллергии.

Нельзя игнорировать противомоскитные средства, особенно если пикник планируется рядом с водоемом.

В зависимости от планируемого времени пребывания определить нужно и список средств гигиены.

Определитесь с семейным меню

Для многих само слово «пикник» подразумевает шашлыки и выпивку. Однако слишком жирное жареное на костре мясо и спиртное уж никак не вписывается в формат семейного времяпрепровождения. Поэтому скорректируйте список продуктов. Для этих целей больше подойдут курятина или телятина, овощи, сухофрукты и орехи. Откажитесь от использования майонеза не только в салатах (он быстро портится на солнце), но в маринаде.

Мясо получится более нежным, если его замариновать в кефире или сыворотке, приправив все это лимонным соком. Овощи нарежьте и разложите по тарелкам. Не забудьте о свежих фруктах и ягодах. Отличная идея – запечь картошку на костре. К слову, также можно запечь и яблоки. Для этого их необходимо завернуть в фольгу.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий